จุดประสงค์รายวิชา เพื่อให้ 

1. เข้าใจเกี่ยวกับหลักการจัดการธุรกิจค้าปลีก 

2. สามารถวิเคราะห์กระบวนหลักการงานธุรกิจค้าปลีก 

3. มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดีเกี่ยวกับหลักการจัดการธุรกิจค้าปลีก

สมรรถนะรายวิชา 

1. แสดงความรู้เกี่ยวกับหลักการและกระบวนการจัดการงานธุรกิจค้าปลีก 

2. วิเคราะห์กระบวนการจัดการธุรกิจค้าปลีก 

3. จำแนกประเภทของธุรกิจค้าปลีก 

4. ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในธุรกิจค้าปลีก

คำอธิบายรายวิชา 

     ศึกษาเกี่ยวกับวิวัฒนาการของธุ รกิจค้าปลีก จำแนกประเภท วิเคราะห์สภาพแวดล้อม ทิศทาง แนวโน้มธุรกิจค้าปลีกสมยัใหม่ การเลือกทำเลที่ต้ัง การบริหารผลิตภัณฑ์การบริหารร้านค้า การกำหนดราคา และการส่งเสริมการขายของธุรกิจค้าปลีก