จุดประสงค์รายวิชา
1. เข้าใจหลักการกระบวนการกลยุทธ์ค้าปลีก กฎหมาย และองค์การที่เกี่ยวข้องกับการค้าปลีก
2. สามารถออกแบบโครงสร้างของหน่วยงานธุรกิจค้าปลีก การค้าส่งและการวางแผนการดำเนินงาน
3. มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดีในการทำงานด้วยความอดทน อดกลั้น ความซื่อสัตย์สุจริต ความขยันหมั่นเพียร และความกระตือรือร้น
มาตรฐานรายวิชา/สมรรถนะรายวิชา
1. แสดงความรู้เกี่ยวกับหลักการกระบวนกลยุทธ์ธุรกิจค้าปลีก
2. ออกแบบโครงสร้างของหน่วยงานธุรกิจค้าปลีก กฎหมายและองค์การที่เกี่ยวข้องกับ
ธุรกิจค้าปลีก แนวโน้มการค้าปลีก
3. วางแผนและดำเนินงานกลยุทธ์ธุรกิจค้าปลีกตามหลักการ
4. ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศกลยุทธ์ธุรกิจค้าปลีกตามหลักการ
คำอธิบายรายวิชา
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการกลยุทธ์ค้าปลีก ประเภทของการค้าปลีก โครงสร้างของหน่วยงาน ธุรกิจการค้าปลีก การเลือกทำเลที่ตั้ง การจัดซื้อสินค้า การควบคุมสินค้าคงคลัง การกำหนดราคาขายปลีกและราคา ขายส่ง การให้บริการลูกค้า กฎหมายและองค์การที่เกี่ยวข้องกับ การค้าปลีกและการค้าส่ง แนวโน้มการค้าปลีกและการค้าส่ง และเทคโนโลยีสารสนเทศการค้าปลีก
- Teacher: รองอัจฉริยา ผิวนวลสุคนธ์