รายละเอียดรายวิชา

จุดประสงค์รายวิชา

1. เข้าใจหลักการกระบวนการกลยุทธ์ค้าปลีก กฎหมาย และองค์การที่เกี่ยวข้องกับการค้าปลีก                        

2. สามารถออกแบบโครงสร้างของหน่วยงานธุรกิจค้าปลีก การค้าส่งและการวางแผนการดำเนินงาน

3. มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดีในการทำงานด้วยความอดทน อดกลั้น ความซื่อสัตย์สุจริต ความขยันหมั่นเพียร และความกระตือรือร้น

มาตรฐานรายวิชา/สมรรถนะรายวิชา

1. แสดงความรู้เกี่ยวกับหลักการกระบวนกลยุทธ์ธุรกิจค้าปลีก                                                      

2. ออกแบบโครงสร้างของหน่วยงานธุรกิจค้าปลีก กฎหมายและองค์การที่เกี่ยวข้องกับ

   ธุรกิจค้าปลีก แนวโน้มการค้าปลีก                                                                     

 3. วางแผนและดำเนินงานกลยุทธ์ธุรกิจค้าปลีกตามหลักการ                                                   

 4. ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศกลยุทธ์ธุรกิจค้าปลีกตามหลักการ

คำอธิบายรายวิชา

      ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการกลยุทธ์ค้าปลีก ประเภทของการค้าปลีก โครงสร้างของหน่วยงาน ธุรกิจการค้าปลีก การเลือกทำเลที่ตั้ง การจัดซื้อสินค้า การควบคุมสินค้าคงคลัง การกำหนดราคาขายปลีกและราคา ขายส่ง การให้บริการลูกค้า กฎหมายและองค์การที่เกี่ยวข้องกับ การค้าปลีกและการค้าส่ง แนวโน้มการค้าปลีกและการค้าส่ง และเทคโนโลยีสารสนเทศการค้าปลีก